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  北美首店將開，200家店的費大廚為何急于“出海”？

  一直強調(diào) “大廚現(xiàn)炒”，費大廚是否會觸碰到連鎖擴張的天花板？

  王梓旭· 93

  餐飲 費大廚

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  京東七鮮咖啡：百億入局，劍指萬店

  京東瞄準(zhǔn)咖啡賽道，背后既是看中千億咖啡市場的潛力，也是京東本地生活布局的進一步完善和優(yōu)勢的釋放。

  林恩· 95

  咖啡 京東

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  開店就火，餐飲小白的首店憑什么成為永和大王“標(biāo)桿店”？

  “餐飲不是快進快出的行業(yè)，而是一份需要耐心、用心、也值得真心的事業(yè)。”

  紅餐編輯部· 209

  永和大王 餐飲

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  ?湘軍與湘商的三元文化組織智慧

  湘軍不僅是歷史的注腳，它的真正意義在于映照未來。

  孫玉麟· 177

  餐飲 餐飲行業(yè)

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  霸王茶姬馬來西亞最大門店開業(yè)，當(dāng)?shù)亻T店總數(shù)突破200家

  霸王茶姬加速布局東南亞。

  紅餐編輯部· 178

  霸王茶姬 新茶飲 出海

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  中國面包，不該是奢侈品

  高價網(wǎng)紅烘焙店難以建立穩(wěn)定的復(fù)購體系。

  韓思齊· 414

  餐飲 烘焙

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  一天賣700多桌！“涮牛肚基地”火了

  當(dāng)消費市場仍在尋求突破時，涮牛肚卻在今年迎來 “現(xiàn)象級” 翻紅。

  大龍· 469

  火鍋 涮牛肚基地

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  標(biāo)的1億，京東七鮮小廚招募外賣餐盒供應(yīng)商

  京東2025—京東零售七鮮小廚一次性玉米淀粉外賣餐盒年框項目啟動，一起來看看吧。

  紅餐編輯部· 601

  餐飲 京東 外賣餐盒

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  萬店品牌破界！加碼調(diào)味品，搶占千億市場蛋糕

  調(diào)味品賽道，風(fēng)云再起！

  紅餐編輯部· 584

  鍋圈 調(diào)味品

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  京城烘焙“頂流”殺進長沙，要來搶市場了？

  紅星前進首次在南方開店，但“現(xiàn)打鮮奶+現(xiàn)烤烘焙”賽道已擠滿了對手。

  紅餐編輯部· 614

  餐飲 烘焙 紅星前進

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  北京餐飲前三季度收入同比下降3.7%；烤肉店用玉米做燃料引熱議

  大廚現(xiàn)做，68元一位！網(wǎng)咖也來搶食海鮮自助生意？茶顏悅色面包推出外賣業(yè)務(wù)。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

  紅餐編輯部· 562

  餐飲 品牌動態(tài) 社會熱點

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  ?某知名餐飲機構(gòu)社保爭議背后：餐飲業(yè)用工合規(guī)的典型困局與破局路徑

  ?唯有將用工成本納入精細(xì)化管理，方能在合法經(jīng)營與可持續(xù)發(fā)展間找到平衡。

  許文華· 1133

  餐飲用工 餐飲

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  以粉為媒，新疆味香飄世界|2025新疆米粉節(jié)圓滿落幕

  2025 首屆新疆米粉節(jié)在烏魯木齊大巴扎步行街二期疆來城圓滿舉行。

  紅餐編輯部· 1292

  餐飲 餐飲行業(yè)

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  逆風(fēng)上揚|2025中國西部餐飲增長力高峰對話聚焦新疆餐飲新發(fā)展

  ?2025中國西部餐飲增長力高峰高峰對話(新疆站)在烏魯木齊海通五星大飯店成功舉行。

  紅餐編輯部· 1350

  餐飲 餐飲行業(yè)

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  外賣平臺，歸根結(jié)底是紙老虎！——告全體中國餐飲人書

  一切外賣平臺都是紙老虎！

  余奕宏· 1292

  餐飲 外賣

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  蜜雪冰城美國第二家店即將開業(yè)，選址好萊塢C位

  紐約首秀剛落幕，雪王就迅速將目光投向美國西海岸。

  劉淑娟· 1053

  蜜雪冰城 出海

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  第34屆中國廚師節(jié)在蘇州勝利閉幕

  讓技藝與時代同頻共振。

  紅餐編輯部· 1295

  廚師 餐飲

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  星巴克中國出售估值百億；免費火鍋騙走多名老人4200萬

  煌上煌發(fā)布2025年第三季度報告，利潤率同比增長34.31%；星巴克中國業(yè)務(wù)出售交易總價值預(yù)計達百億美元；香飄飄全國首店擬落地杭州。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

  紅餐編輯部· 1330

  餐飲 品牌動態(tài) 社會熱點

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  后廚“神器”，正在悄悄改變餐飲業(yè)！

  后廚智能化已從 “可選項” 變?yōu)?“必答題”。

  紅餐編輯部· 1208

  餐飲 智能化

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  北方城市做不好街區(qū)式商業(yè)？

  核心商圈的現(xiàn)狀堪稱“冰火兩重天”。

  吳明毅· 1612

  餐飲 街區(qū)

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  星巴克中國股權(quán)出售進入倒計時

  星巴克中國業(yè)務(wù)出售的劇本，終于走到了最關(guān)鍵的倒計時階段。

  柳柳· 1796

  星巴克 出售

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